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LA CARTA

Trabajamos con nuestra materia prima de manera muy efectiva, entendiendo que así entregaremos la mejor versión de cada ingrediente en productos excelentes y de alta calidad. Compruébalo cuando visites nuestra ubicación en Madrid. Hecha un vistazo en nuestra carta.
BEBIDAS CALIENTES

Espresso doble

2,8€

Espresso funky

3,5€

Cortado

2,7€

Espresso Macchiato

3€

Con leche o Capuccino

M 3€ / G 3,8€

Flat White

3,5€

Moccaccino

4€

Americano / Bacth

3,5€

Filtro V6

6,9€ / 8,9€

Chai Latte

4,2€

Dirty Chai Latte

4,6€

(+café)

Golden Latte

4,2€

Cúrcuma

Matcha Latte

4,2€

Chocolate caliente 85% / 100%

4€

Chocolate caliente "Colacao"

3,5€

Rose Latte

4,2€

Black Sesame Latte

4,2€

Pistacchio Latte

4,2€

leche de avena o guisante + 0,50€
EXTRAS

Shot extra de espresso

1€

Leche de guisante o avena

0,5€

Leche entera o sin lactosa

0,3€

Vainilla

0,5€

Caramelo salado

0,5€

UNA TAZA DE TÉ

Flores de hibisco, manzana y frutos rojos

4€

Té blanco con canela, lemon grass, almendra, piel de naranja y pétalos de rosa

4€

Té negro earl grey

4€

Té verde con flores de Jazmín

4€

Jengibre, hierbabuena y cáscara de limón

4€

Infusión de lavanda

4€

BEBIDAS FRÍAS

Cold Brew

4€

Cold Brew con naranja y jengibre

4,5€

Iced latte

4€

Iced caramelo salado latte

4,5€

Iced vainilla latte

4,5€

Iced chai latte

4,5€

Iced dirty chai latte

5€

(+café)

Iced golden latte

5€

Cúrcuma

Iced matcha latte

5€

Iced matcha vainilla latte

5,2€

Iced rose latte

5€

Iced black sesame latte

5€

Iced pistacchio latte

5€

leche de avena o guisante + 0,50€
SMOOTHIES

Plátano y fresa

5,5€

Açai, fresa y plátano

6€

Mango, piña, coco, plátano, espirulina

5,5€

Zanahoria, piña, pitaya, mango

5,5€

Pepino, espinaca, piña, col

5,5€

MILKSHAKES

Cookies & Cream

6€

Caramelo Salado

6€

OTROS

Agua

3,5€

Agua con gas

3,5€

Coca Cola (original o zero)

3€

Zumo natural de naranja / Limonada

3,5€

Limonada de frambuesas

4€

Limonada de mango

4€

Vino tinto / blanco

4,5€

Cerveza

3,5€

Cava

4€

Mimosa

4,5€

TOSTADAS (PAN DE MASA MADRE O SIN GLUTEN +1.5 €) – hasta las 17:00

Tomate, zaatar y aceite de oliva ecológico

3,5€

*1/6

Tomate, aceite de oliva ecológico, zaatar y jamón ibérico de León

6,5€

*1/5/6

Tostada con pan de higos y nueces pecanas, mantequilla de cabra y mermelada de frutos rojos

5,5€

*1/4/5/8

Huevo pasado por agua, za'atar, pan y mantequilla clásica o de cabra

6€

*1/2/4/6

Aguacate, tomate, huevo a baja temperatura, salsa trufada y brotes

9,2€

*1/2/4/5/6

Tostada vegana con tofummus, zanahorias asadas con ras al hanout, ajonjolí negro y trigo sarraceno caramelizados, eneldo y limón

8,5€

*1/5/6/7

Tostada con labneh casera (by @tabernajam), salsa de mantequilla tostada con chili crisp y limón

8€

*1/4/6

Huevos Benedictinos (dos huevos) con salsa holandesa tostada con miso rojo y aceite especiado con pimienta de Sichuan (no pica)

10,5€

+ salmon 3€
*1/2/4/5/6/7/8

Huevos revueltos al estilo cantonés (cremosos) con crema de queso feta y yogur e pistachos tostados, acompaña pan de masa madre

9€

+ aguacate 2,5€
*1/2/4/5/6/8
SANDWICHES

Bacon, queso emmental gratinado y cebollas caramelizadas

10€

(+ Dip Labneh casera by @tabernajam 1,5€)
*1/4/5/6

Pastrami estilo new york, mayonesa de aji amarillo y albahaca

13€

*1/2/5/6

Grilled cheese con emmental y cheddar gratinados, cebolla morada a la plancha con romero y apple miso mayo

9,2€

*1/2/4/5/6/7

Sandwich de pato al estilo pekinés en trozos crujientes, pan de molde, cebolla morada encurtida, cilantro, sésamo negro y mayonesa de kimchi

14,5€

*1/6/7/8
AÑADIR A TU GUSTO

Salmón ahumado con za'atar

3€

Jamón

3€

Tomate rallado

1€

Huevo a baja temperatura o frito

1,5€

Aguacate

2,5€

Aceite de Sichuan

1,5€

BOWLS

Yogur natural con granola casera, aceite de lemongrass, physalism frutas de estación y mermelada casera

8€

*1/4/5/8

Açaí, con nuestra granola y frutas de estación

9€

*3/5/8
ALÉRGENOS

1 Gluten – 2 Huevos – 3 Cacahuetes – 4 Lacteos – 5 Sulfitos – 6 Sesamo – 7 Soja – 8 Frutos Secos